質量目標是指企業在一定時期內在質量方面所要達到的預期成果。開展質量成本控制工作，應有明確的控制目標，這是企業質量成本控制工作的基礎。

　　制定質量成本管控計劃

　　質量成本控制目標能否順利實現，關鍵在于企業的質量成本控制計劃制定得是否完善、合理。

　　質量成本控制計劃，應當規定目標體系中的每一個目標該由誰來完成?什么時候完成?如何檢驗評價這些目標，應將目標體系落實到各部門、各人，落實到每季度、每月甚至每周，將目標按人按時間進行分攤。這樣，通過每一個人，每一個部門，每一段時間的工作，實現其預期的分目標，從而保障企業總目標的實現。

　　企業質量成本管理中心是質量成本控制計劃編制、修訂和實施的職能部門。計劃編制時，應多召開各種形式的座談會，征求各部門對質量計劃草案的意見，多次反復修改，便于以后計劃的實施。

　　建立質量成本控制目標，應注重以下幾點：

　　一是目標要有突破性。所謂突破性，就是要在現有的質量成本基礎上有所突破，成本總量要有一定幅度的降低;

　　二是目標要有控制性。所謂控制性，就是為把質量水平和質量指標維持在一定的水平上而制定的目標。這樣的目標通常成為日常控制工作的標準;

　　三是目標要有可實現性。所謂可實現性，就是通過全體員工的努力，目標是可以實現的。切不可把目標定得過高，讓人覺得高不可攀，難以實現，喪失信心;

　　四是目標應力求量化。盡量避免使用一些不確定語言，多用數字表述目標，讓人一目了然，便于操作和驗證。

　　建立質量控制目標，既要有總目標，也要有分目標。總目標規定企業質量成本總體控制水平，在一定時間內應達到的成果或要求。將總目標進行分解，就成為一系列分目標，這些分目標由相應的職能部門來完成。

　　大家清楚，企業做項目也是希望運用最少的資源做最多的事，這也是管理項目質量成本想要達到的目的。所謂質量成本就是要實現一定品質或效果，所需要付出的預算成本。

　　而項目管理過程中，涉及到的就是在保障質量的情況下，盡可能降低成本耗費，為企業獲得最多利益。